https://tirr.sggw.edu.pl/ <p>Czasopismo „Turystyka i Rozwój Regionalny” („Journal of Tourism and Regional Development”) wydawane jest od 2014 r. przez Instytut Ekonomii i Finansów SGGW w Warszawie. Jest ono kontynuacją serii wydawnictw naukowych publikowanych przez Katedrę Turystyki, Komunikowania Społecznego i Doradztwa. Zgłaszane artykuły mogą być w języku polskim lub angielskim. Funkcję redaktora naczelnego TiRR pełni prof. dr hab. Krystyna Krzyżanowska, prof. SGGW, a sekretarza dr Jan Zawadka.</p> Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie pl-PL Turystyka i Rozwój Regionalny 2353-9178 https://tirr.sggw.edu.pl/article/view/10151 Celem artykułu była identyfikacja kluczowych czynników wpływających na brak ochrony ubezpieczeniowej w gospodarstwach rolnych. W pracy przedstawiono wyniki badań ankietowych przeprowadzonych w grupie rolników z powiatu wągrowieckiego. Na podstawie przeprowadzonych badań można stwierdzić, że rolnicy często ograniczają zakres ochrony ubezpieczeniowej gospodarstwa do niezbędnego minimum, a decyzja o zakupie odpowiedniej polisy jest uwarunkowana wieloma czynnikami. W zależności od rodzaju ubezpieczenia głównymi czynnikami determinującymi brak zakupu polisy są złe doświadczenia z zakładami ubezpieczeniowymi, zbyt wysoka składka ubezpieczeniowa, zbyt niskie odszkodowanie czy po prostu przekonanie, że polisa jest niepotrzebna. Patrycja Beba Julita Jezierska Prawa autorskie (c) 2024 SGGW https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 2024-12-05 2024-12-05 22 5 15 10.22630/TIRR.2024.22.13 https://tirr.sggw.edu.pl/article/view/10152 Zrównoważony rozwój i społeczna odpowiedzialność przedsiębiorstwa (CSR) coraz częściej wywierają wpływ na podejmowanie działań przez praktyków biznesu, którzy chcąc wyróżnić się na rynku, poszukują pozamaterialnych przewag konkurencyjnych. Wobec powyższego celem podjętych rozważań stało się ukazanie praktycznego podejścia przedsię-biorców prowadzących działalność gospodarczą w Polsce do obszarów realizowanych praktyk CSR oraz identyfikacja celów zrównoważonego rozwoju, w które włączają się przedsiębiorcy. Wnioski z przeprowadzonych rozważań wskazują, że w latach 2016-2023 przedsiębiorstwa najczęściej wdrażały dobre praktyki CSR w obszarach zaangażowania społecznego, pracowni¬ków oraz środowiska. Najczęstszymi celami zintegrowanymi z tymi praktykami CSR były: cel 3. – dobre zdrowie i dobrostan, cel 4. – wysokiej jakości edukacja oraz cel 8. – godna praca i wzrost gospodarczy. Agnieszka Bobola Prawa autorskie (c) 2024 SGGW https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 2024-12-05 2024-12-05 22 17 30 10.22630/TIRR.2024.22.14 https://tirr.sggw.edu.pl/article/view/10153 Turystyka uzdrowiskowa jest prężnie rozwijającym się segmentem rynku turystycznego. Liczba osób korzystających w Polsce z usług uzdrowiskowych wzrosła z 292,3 tys.w 2000 r. do 903,8 tys. w 2023 r. (Działalność lecznicza zakładów lecznictwa uzdrowiskowego…). Po spadku liczby kuracjuszy w 2020 r. o 46,5% spowodowanym pandemią COVID-19, w 2023 r. została przekroczona liczba kuracjuszy sprzed pandemii (Działalność lecznicza zakładów lecznictwa uzdrowiskowego…). W 2023 r. ponad 37% osób korzystających z usług uzdrowiskowych stanowili kuracjusze komercyjni (Działalność lecznicza zakładów lecznictwa uzdrowiskowego…). Cechą charakterystyczną regionów, w których znajdują się miejscowości uzdrowiskowe, jest wysoki stopień wykorzystania bazy noclegowej, w niektórych jednostkach administracyjnych dochodzi on do 70% (Baza Danych Lokalnych). Z dotychczasowych badańi obserwacji wynika, że wielofunkcyjny rozwój miejscowości uzdrowiskowych może przyczynić się do rozwoju regionu, w którym znajduje się ośrodek uzdrowiskowy. Longina Chojnacka-Ożga Aleksandra Ożga Wojciech Ożga Prawa autorskie (c) 2024 SGGW https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 2024-12-05 2024-12-05 22 31 42 10.22630/TIRR.2024.22.15 https://tirr.sggw.edu.pl/article/view/10154 The study aimed to explore how artificial intelligence (AI) is applied in the restaurant industry, particularly in enhancing operational efficiency, personalizing customer interactions, and predicting demand. Using qualitative methods, interviews were conducted with industry experts in Odesa, Ukraine, including professionals from major chains and a case study with a Ukrainian chef. Findings revealed that global brands like McDonald’s, Starbucks, and Marriott use AI for demand forecasting, offer personalization, and streamlining communication. Chef Yevhen Klopotenko’s use of AI to prepare a gourmet dinner showcased its innovative potential in cuisine. The research enriches the existing literature on AI in hospitality with practical examples, offering valuable insights for industry professionals. It highlights the significance of AI in predicting demand and automating customer interactions to boost efficiency. The originality of the study lies in its analysis of AI applications and its comprehensive list of AI tools for content generation. However, the qualitative focus and regional scope limit generalizability, suggesting future research could broaden to include other regions and quantitative methods. Kateryna Fedosova Alina Katunian Prawa autorskie (c) 2024 SGGW https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 2024-12-05 2024-12-05 22 43 54 10.22630/TIRR.2024.22.16 https://tirr.sggw.edu.pl/article/view/10155 This article is aimed at studying the current state and prospects for cooperation between territorial communities of Ukraine and Poland. Damage and losses from the full-scale invasion of the Russian Federation into Ukraine have caused the need to find additional resources for the normal functioning of local government. In such conditions, assistance from partner countries is extremely important. Local government can respond to the crisis faster, since it is smaller in scale than state institutions. In the conditions of a full-scale war, Ukrainian self-governments, as a rule, received support in the form of humanitarian aid. Poland is among the leaders in providing humanitarian aid. In particular, the Mazowieckie Voivodeship actively supports Ukrainian territorial communities. Currently, thematic programs have been launched to help implement EU policies in various areas. The process of convergence of the legislative bases of Ukraine and Europe has begun. Pavlina Fuhelo Prawa autorskie (c) 2024 SGGW https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 2024-12-05 2024-12-05 22 55 64 10.22630/TIRR.2024.22.17 https://tirr.sggw.edu.pl/article/view/10156 Celem badań było omówienie podstawowych uwarunkowań rozwoju hoteli historycznych, nakreślenie znaczenia w turystyce i specyfiki usług w nich świadczonych na przykładzie obiektów z Krakowa. W postępowaniu badawczym wykorzystano głównie dwie metody – analizy i krytyki piśmiennictwa oraz badania dokumentów. Pomocne były zarówno akty prawne, jak i dane zaczerpnięte z Centralnego Wykazu Obiektów Hotelarskich. Podczas wizyt studyjnych w 2023 r. pozyskano także wiele informacji bezpośrednio z odwiedzanych obiektów hotelarskich. Warto podkreślić, że niezwykle przydatne było doświadczenie jednego z autorów związane z kierowaniem w ubiegłych latach hotelami historycznymi na terenie miasta. U podstaw rozwoju hoteli historycznych w Krakowie leży jego dziedzictwo kulturowe, w tym zabytki. W aktualnym, dostępnym rejestrze zabytków z terenu miasta widniało 1255 pozycji. Zgodnie z danymi CWOH (stan na maj 2024 r.) w Krakowie było 169 hoteli. Na analizowanym obszarze znajdowało się 17 hoteli pięciogwiazdkowych, z których większość mieściła się w obiektach zabytkowych. W odniesieniu do turystyki obiekty te są zarówno elementem zagospodarowania turystycznego, jak i bywają atrakcją samą w sobie. Ich adaptacja do nowych funkcji niesie ze sobą pewne trudności, co potwierdzają przywołane w artykule przykłady. Jednocześnie przekształcanie zniszczonych budynków historycznych w hotele może być korzystne z punktu widzenia rozwoju zrównoważonego. Izabela Kapera Marcin Cziomer Grzegorz Wolak Prawa autorskie (c) 2024 SGGW https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 2024-12-05 2024-12-05 22 65 76 10.22630/TIRR.2024.22.18 https://tirr.sggw.edu.pl/article/view/10157 Celem artykułu jest wykazanie zależności pomiędzy właściwościami mechanicznymi mieszanek gruntowych nawierzchni szlaków turystycznych a ich właściwościami fizycznymi, takimi jak: porowatość, wskaźnik różnoziarnistości uziarnienia i wskaźnik grupowy szkieletu gruntowego. Badania wykazały, że obliczone właściwości mechaniczne mieszanek gruntowych odwzorowują wielkości liczbowe uzyskanych danych empirycznych z badań w przedziale od 1 do 17%. W artykule opisano wyłącznie właściwości mechaniczne trzech mieszanek gruntowych o optymalnym stopniu uziarnienia przy określonych właściwościach fizycznych. Należy zauważyć, że uzyskane teoretyczne rezultaty funkcji wytrzymałości mechanicznej mogą być wykorzystywane do pilotażowych badań nośności nawierzchni z mieszanek gruntowych, pośrednio mogą przyczyniać się do zminimalizowania zakresu i skrócenia czasu badań laboratoryjno-terenowych. Artur Kieszek Prawa autorskie (c) 2024 SGGW https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 2024-12-05 2024-12-05 22 77 86 10.22630/TIRR.2024.22.19 https://tirr.sggw.edu.pl/article/view/10158 Celem opracowania było przybliżenie poziomu zadowolenia mieszkańców obszarów wiejskich z elementów infrastruktury technicznej i społecznej decydujących o jakości życia na wsi. W artykule wykorzystano wyniki zaprezentowane w raporcie „Polska wieś i rolnic-two 2023” i literaturę przedmiotu. Badania empiryczne zostały przeprowadzone w 2023 roku i objęto nimi 2500 mieszkańców obszarów wiejskich. W badaniu z 2023 r. respondenci wśród działań ograniczających odpływ osób młodych ze wsi do miasta wskazali: miejsca pracy na terenie gminy/powiatu, niskie koszty budowy lub zakupu domu/mieszkania na wsi, wsparcie dla rodzin z dziećmi i dobre skomunikowanie na terenie gminy/powiatu. Z przeprowadzonej analizy wynika, że w latach 2014-2023 systematycznie zwiększał się odsetek mieszkańców obszarów wiejskich bardzo zadowolonych lub zadowolonych z takich elementów infrastruktury technicznej, jak dostęp do: banków, placówek ZUS, bankomatów, sieci wodociągowej czyInternetu, a także z elementów infrastruktury społecznej: możliwości doskonalenia zawodowego czy dostępu do opieki nad osobami starszymi. Krystyna Krzyżanowska Prawa autorskie (c) 2024 SGGW https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 2024-12-05 2024-12-05 22 87 95 10.22630/TIRR.2024.22.20 https://tirr.sggw.edu.pl/article/view/10159 The invasion of Ukraine on February 24, 2022, caused significant military damage to the hydropower sector, critical for energy security and economic development. The article provided an overview of the Ukrainian hydropower sector and the war’s socioeconomic impact on it in 2022-2024. Based on open source data, the research focused on large and small hydropower facilities, examining their roles in electricity generation, stability of the unified energy system of Ukraine, and water supply. The authors’ findings offer insights into the extent of damage for policymakers, scientists, and sector experts. Svitlana Matus Mirosław Wasilewski Tomasz Włodarczyk Serhiy Zabolotnyy Prawa autorskie (c) 2024 SGGW https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 2024-12-05 2024-12-05 22 97 106 10.22630/TIRR.2024.22.21 https://tirr.sggw.edu.pl/article/view/10160 The aim of the article was to present the development of agritourism farms in terms of providing therapeutic services for people with autism. The literature review concerned Polish and Ukrainian farms. Autism in children can also be treated through contact between patients and domestic and farm animals. Therapies involving animals are called zootherapy and can be carried out in care farms, and additionally in those where tourist recreation is possible i.e. agritourism farms. The article draws attention to the benefits of contact between children with autism spectrum disorders and animals. The study presents a case study from Poland. Michał Roman Norbert Kawęcki Iryna Kudinova Arkadiusz Niedziółka Ewa Szczucka Monika Wojcieszak-Zbierska Prawa autorskie (c) 2024 SGGW https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 2024-12-05 2024-12-05 22 107 120 10.22630/TIRR.2024.22.22 https://tirr.sggw.edu.pl/article/view/10161 The article examines the theoretical foundations of the category of foreign direct investment and identifies their characteristic features. The importance of foreign investment is substantiated, and both positive and negative consequences of FDI for the country’s economy are identified. The research investigates the dynamics of the inflow and the geographical structure of foreign direct investment by country of receipt of investment, presents the largest investor countries and the most attractive sectors for investment in the Ukrainian economy, and evaluates the degree of deterioration in the investment attractiveness of the national economy. The features of Ukrainian-Polish investment cooperation are studied, and priority directions for developing investment activity are discussed. Svitlana Savitska Serhiy Zabolotnyy Prawa autorskie (c) 2024 SGGW https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 2024-12-05 2024-12-05 22 121 131 10.22630/TIRR.2024.22.23 https://tirr.sggw.edu.pl/article/view/10162 Celem artykułu było określenie roli i znaczenia postów zamieszczanych na portalu Facebook jako narzędzia komunikacji marketingowej biur podróży. W artykule podjęto również próbę określenia zróżnicowania publikowanych postów pod względem tematycznym i formy przekazu. W badaniu użyto metody content analysis. Wyodrębniono pięć odrębnych grup postów: promocyjne, relacjonujące, angażujące, edukujące, badań. Wyniki badań wskazują na duży potencjał zamieszczania postów promujących oferty biur podróży oraz takich, których zadaniem jest angażowanie konsumentów poprzez inne treści niż promocyjne. Dariusz Strzębicki Prawa autorskie (c) 2024 SGGW https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 2024-12-05 2024-12-05 22 133 142 10.22630/TIRR.2024.22.24 https://tirr.sggw.edu.pl/article/view/10163 Jednym z ważnych tematów podejmowanych przez wielu naukowców, urbanistów, architektów, psychologów w sferze społecznej jest rola i znaczenie ogrodów społecznych w mieście. Współcześnie jednym z aspektów zainteresowania ogrodami społecznymi jest potrzeba kontaktu z przyrodą w wysoce cyfrowym i zurbanizowanym świecie. Powolna zmiana trendów konsumenckich, którą aktualnie można zaobserwować, jest związana ze wzrostem świadomości na temat zachodzących zmian klimatycznych i potrzebach wzmacniania więzi społecznych. W artykule przedstawiono ideę funkcjonowania ogrodów społecznych na terenach miejskich jako miejsca, które służyć ma do nawiązywania relacji międzyludzkich i budowania więzi społecznych w lokalnej przestrzeni. Aby zrealizować postawiony cel, posłużono się metodą desk research. Ponadto skoncentrowano się na przedstawieniu wybranych case study ogrodów społecznych w Polsce na przykładzie miast Poznania i Wageningen w Holandii. Na podstawie przeprowadzonego studium literaturowego można stwierdzić, że idea zakładania i funkcjonowania ogrodów społecznych w Polsce będzie się rozwijać z uwagi na postępujące zmiany, m.in. demograficzne czy w zakresie świadomości ekologicznej. Monika Wojcieszak-Zbierska Prawa autorskie (c) 2024 SGGW https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 2024-12-05 2024-12-05 22 143 155 10.22630/TIRR.2024.22.25 https://tirr.sggw.edu.pl/article/view/10164 The aim of the study was to characterize the determinants of physical recreation undertaken by people from Generation Z. The research was conducted in 2024. The research sample consisted of 109 respondents. The study used a survey technique. The link to the questionnaire was posted on Facebook. The most frequently indicated source of inspiration for undertaking physical activity for the respondents were social media, as well as friends. The most frequently mentioned motives for practicing physical recreation included improving physical fitness, maintaining fitness and improving figure. The most frequently undertaken forms were walking, cycling and strength training. The respondents most often exercised in their own home, apartment or dormitory. The factor hindering more frequent physical activity was mainly lack of strength and fatigue, as well as insufficient free time. Jan Zawadka Piotr Gabryjończyk Natalia Klata Prawa autorskie (c) 2024 SGGW https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 2024-12-05 2024-12-05 22 157 169 10.22630/TIRR.2024.22.26