Glokalizacja a wyniki finansowe systemu franczyzowego –studium przypadku McDonald’s Polska

Tadeusz Filipiak; Barbara Gołębiewska

doi:10.22630/TIRR.2026.25.6

PDF

Opublikowane:

Jun 15, 2026

Numer

Nr 25 (2026)

Dział

Articles

CitedBy/Share

Tadeusz Filipiak

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

https://orcid.org/0000-0002-9397-7595

Barbara Gołębiewska

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

https://orcid.org/0000-0003-4073-5274

DOI: https://doi.org/10.22630/TIRR.2026.25.6

Słowa kluczowe : franchising, McDonald’s, glokalizacja, analiza finansowa, gastronomia

Abstrakt

Celem opracowania była ocena sytuacji finansowej McDonald’s Polska w latach2016-2024 oraz wskazanie znaczenia modelu franczyzowego i strategii glokalizacji dla rozwojusieci. W pracy wykorzystano analizę literatury przedmiotu, dane wtórne pochodzące ze sprawozdańfinansowych, bazy EMIS, raportów Statista oraz materiałów korporacyjnych McDonald’s.Zakres analizy obejmował strukturę aktywów i pasywów, rachunek wyników oraz podstawowewskaźniki płynności, rentowności, sprawności działania i zadłużenia. Zgodnie z wynikami badańw badanym okresie przedsiębiorstwo McDonald’s Polska zwiększało skalę działalności, aktywaogółem i przychody, a po przejściowym pogorszeniu wyników w czasie pandemii COVID-19szybko odbudowało rentowność. Przedsiębiorstwo utrzymywało bezpieczny poziom zadłużeniaprzy dużym udziale kapitału własnego w finansowaniu działalności. Jednocześnie obniżeniewskaźników płynności w latach 2019-2021 potwierdziło wrażliwość podmiotu na krótkookresowezaburzenia otoczenia. Zastosowanie strategii glokalizacji, rozbudowa sieci franczyzowej orazwykorzystanie narzędzi cyfrowych należy uznać za podstawowe czynniki wzmacniająceodporność i konkurencyjność systemu McDonald’s w Polsce.

Jak cytować

Filipiak, T., & Gołębiewska, B. (2026). Glokalizacja a wyniki finansowe systemu franczyzowego –studium przypadku McDonald’s Polska. Turystyka I Rozwój Regionalny, (25), 57–66. https://doi.org/10.22630/TIRR.2026.25.6

Bibliografia

Cieślik, J. (2006). Przedsiębiorczość dla ambitnych. Jak uruchomić własny biznes. Warszawa: Wydawnictwa Akademickie i Profesjonalne.

Crawford, A., Humphries, S., Geddy, M. (2015). McDonald’s: A case study in glocalization. Journal of Global Business Issues, 9(1), s. 11-18.

Filipiak, T., Wicki, L., Wrzesińska-Kowal, J. (2023). Resilience of franchise systems in the United States and Poland to shocks on the example of the COVID-19 period. Annals of the Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists, 25(3), 62-76. DOI: https://doi.org/10.5604/01.3001.0053.7446

Hultman, M., Oghazi, P. (2024). On the (in)effectiveness of standardized versus adapted international promotion strategies: Evidence from entrepreneurial firms. Journal of Business Research, 170, 114351. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2023.114351

Kłosiewicz-Górecka, U., Szymańska, A., Wejt-Knyżewska, A. (2025). Rentowność polskich przedsiębiorstw w latach 2020-2024: porównania sektorowe. Warszawa: Polski Instytut Ekonomiczny.

McDonald’s Corporation (20024b). Purpose & Impact Report 2024-2025. Pobrane z: https://corporate.mcdonalds.com/content/dam/sites/corp/nfl/pdf/McDonalds_PurposeImpact_ProgressReport_2024_2025.pdf (dostęp: 25.09.2023).

McDonald’s Corporation (2024a). Annual Report 2024. Moving with Purpose and Driving Lasting Impact. Pobrane z: https://www.sec.gov/Archives/edgar/data/63908/000110465925032675/tm257733d2_ars.pdf (dostęp: 25.09.2023).

McDonald’s Polska (n.d.). Historia. Pobrane z: https://mcdonalds.pl/o-mcdonalds/kim-jestesmy/historia/ (dostęp: 25.09.2023).

Mróz, B., Hryniewiecki, R. (2008). Geneza i rozwój systemu franchisingu w USA (na przykładzie sieci McDonald’s) i jego ekspansja w Europie. Wrocław: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu.

Noris, A., Sabatini, N., Cantoni, L. (2025). Strategic localization practices and glocalization dynamics: insights from the fashion industry. Humanities and Social Sciences Communications, 12, 1394. DOI: https://doi.org/10.1057/s41599-025-05542-z

Ratajczak-Mrozek, M., Dam, T. N. (2023). Standardization and adaptation of international marketing activities in countries of high national identity – the case of McDonald’s in Vietnam. Marketing i Rynek, 10, s. 20-29. DOI: https://doi.org/10.33226/1231-7853.2023.10.3

Santos, V. R., Pereira, A., Sousa, B., Ali, U., Arantes, L., Tarnanidis, T., Pinhal, R. (2026). Glocal Branding in Action: How McDonald’s Localization Strategy Shapes Consumer Behavior in Portugal. International Journal of Marketing, Communication and New Media, 13(25). DOI: https://doi.org/10.54663/2182-9306.2025.v.13.n.319-336

Sievert, K., Botha, T., Wood, B., Baker, F., Scapin, T., Sacks, G. (2025). Global market trends and financial performance of the corporate fast-food industry and their potential contributions to diets high in meat and ultra-processed foods. Global Health, 21, 60. DOI: https://doi.org/10.1186/s12992-025-01158-9

Stawicka, M. (2013). Franczyza drogą do sukcesu. Gliwice: Wydawnictwo Helion.

Strawińska, A. B. (2020). Glokalizacja. Próba kulturowej definicji zjawiska. Białostockie Archiwum Językowe, 20, s. 285-302. DOI: https://doi.org/10.15290/baj.2020.20.22

Ziółkowska, M. (2018). Franchising in Poland: Past, Present, Future. W: A. Erceg (red.). Franchising in Eastern Europe, Yesterday, Today, Tomorrow (s. 49-66). Osijek: J.J. Strossmayer University of Osijek.

Statystyki